什麼是有機種植?

有機耕作是有別於一般常規的耕種操作模式。有機耕作的操作模式會刻意保護環境、愛護生物、調養土地，在一切的運作上不把環境破壞，使這環境能永遠持續下去。有機耕作的運作，原則是不用任何人工合成的東西，盡量使用天然的物料，當中包括肥料或農藥，也不會使用基因改造的種子等等，讓農場變成一個純天然的環境。所以在有機耕作的農場，雀鳥、蝴蝶、昆蟲或其他大自然的生物會特別多。